オーストラリアの南極観測隊に、台湾人の謝伽欣さんが今月から料理人として参加し、42人分の食事を提供することになった。シーフードの盛り合わせやクロワッサン、台湾風焼きビーフンなど世界各地の料理が基地の食卓に並ぶ見込みだ。中央社の取材に「私の役割は隊員が南極の環境で仕事に集中できるようにすること」と意気込んだ。
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