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ブンタン使ったドリンクコンテスト開催へ 優勝作品は実際に販売も/台湾

2023/04/12 18:20

行政院(内閣)農業委員会花蓮区農業改良場が、高等専門学校生や大学生らを対象にしたブンタンドリンクコンテストの出場者を募集している。優勝チームには制作したドリンクを実際に販売するための機会が与えられる。

ドリンクは10%以上のブンタン果汁または果肉が含まれていることが条件。応募は17日まで受け付けている。

台湾でブンタンは中秋節の時期に食べられる果物として知られる。生産地としては南部・台南が有名だが、花蓮でも瑞穂郷の800ヘクタールで栽培され、年間6万7千トン生産されるという。

(李先鳳/編集:齊藤啓介)

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