花蓮産文旦、おいしさに自信 糖度計測に日本の機器導入/台湾

2020/09/07 18:51

来月1日は中秋の名月を楽しむ中秋節に当たる。行政院(内閣)農業委員会は6日、中秋節に欠かせないブンタン(文旦)について、各生産地ともに量も質も良好だと明らかにした。特に東部・花蓮産は、新たに導入した日本の糖度測定機器で測定した結果、糖度と酸度の比率が黄金比に達したとし、そのおいしさに自信をのぞかせた。


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