台湾の航空会社、エバー(長栄)航空は25日から2月2日までの春節(旧正月)期間、特別メニューの機内食を台湾発の欧州、北米、オーストラリア路線のビジネスクラスで提供する。秘伝のたれでじっくり煮込んだアワビに、ブランド米の産地として知られる東部・台東県池上郷産の白米を添えた。新年の祝福と素晴らしい期待を伝えるメニューになっているという。特別メニューを選ぶには、出発の24時間前までの事前予約が必要。
(汪淑芬/編集:名切千絵)