より多くの人々にすし文化の多様性を理解してもらおうと、日本の国際交流基金などが主催するすしをテーマにした海外巡回展「すしを愛でる」が南部・台南市で開催されている。21日にはすしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村の木村清社長による講演も行われた。
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