パクチー味の月餅、値上げしても需要減らず／台湾・彰化

7月下旬に襲来した台風3号により、パクチーの価格が高騰している。パクチーを使用した月餅もそれにより値上げされているが、需要に供給が追いつかない状況が続いているという。

台湾ではパクチーは主に中部・彰化県の北斗鎮で栽培されており、その年間生産量は台湾全体の8割を占めている。パクチー味の月餅を開発した地元のパクチー農家、顔佑任さんによれば、台風が過ぎ去った後の8月初旬、パクチーの値段が上がり続け、最も高い時は1斤（600グラム）1080台湾元（約4760円）に上ったこともある。例年なら夏は１斤100元（約440円）、冬は同30元（約130円）だといい、今も通常価格に戻ってはいない。

中央社の取材に応じた顔さんは、今年はパクチーの月餅を販売するつもりはなかったが、常連客からの問い合わせが相次いだことから、インターネットによる予約の受け付けを開始したところ、20日で予定を大幅に上回る量の注文が入ったため、緊急にネット予約の受付を停止したと説明した。

パクチー月餅のコストについては、1個当たり10元（約44円）値上げしなければならないが、常連客に還元しようと、値上げを2.5元（約11円）に抑えたとした。

月餅は中華圏の人たちにとって中秋の名月（今年は9月17日）に欠かせない食べ物の一つで、味の種類が多くバリエーションに富んでいる。