台湾製糖（台糖）は利益が得られにくくなっている製糖事業の苦境を脱しようと、砂糖と同じくサトウキビを原料とするラム酒の開発に乗り出している。国際競争力を有する中高価格帯のラム酒を生産し、2026年の販売開始を目指す。
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