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彰化県の若手コーヒー農家、日本市場に熱いまなざし 酸味少ない味が魅力/台湾

2025/04/16 11:32

中部・彰化県の八卦山でコーヒー農園を営む若手生産者の張智閔さんは、酸味が控えめな味わいの八卦山のコーヒーが日本の人々の好みに合っていることに気づいたのをきっかけに、日本への販売機会を広げている。20日には石川県で開かれるイベントで、日本のコーヒー愛好家にその味を紹介する予定だ。


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