食品ロスの削減を目指そうと、台湾のバナナ関係団体は産業界と連携し、熟する前の緑のバナナを加工した新商品を開発した。発表記者会見が19日、台北市内で開かれ、緑のバナナを原料にしたスティックタイプのスナック菓子やチップス、麺などがお披露目された。関係者は、緑のバナナでできた商品の消費拡大に期待を寄せている。
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