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創業40年の麻辣火鍋店、閉店危機から復活 ミシュラン掲載店が救いの手/台湾

2022/05/08 18:29

香辛料が効いた麻辣(マーラー)火鍋を楽しめる創業40年の「黒武士麻辣火鍋店」。新型コロナウイルス禍の打撃に加え、創業者が高齢となり、一度は閉店の危機に瀕したが、焼き肉専門店が継承を名乗り出た。


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