国立故宮博物院（台北市）敷地内にあるレストランの元料理長が26日、基隆市内の専門高校調理科主催の料理教室で、同院で高い人気を誇る展示物の「翠玉白菜」や「肉形石」などを模したメニューを実演した。生徒らは忠実に再現された繊細な料理に舌鼓を打ち、調理への見識を深めた。
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