美食の街として知られる南部・台南の名物料理「ヨコシマサワラのとろみスープ」（土魠魚羹）が、17世紀の欧州にルーツを持つ可能性があることが、最新の研究で分かった。専門家は、当時の「唐人」に受け入れられ、台南の文化になったとの見方を示している。
お探しの記事は有効期限を過ぎており表示できません。
中央社の有料記事データベースをご利用ください。
※中央社フォーカス台湾に掲載の記事・写真・イラストの無断転載・利用を禁じます